Ингредиенты:
- 150 г муки,
- 150 г сметаны,
- 1 яйцо,
- 60 г сахара,
- 30 г измельченного грецкого ореха,
- 110 г мягкого сливочного масла,
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- 500 мл сливок (30% жирности),
- 2 ч.л. растворимого кофе.
Как приготовить пошагово:
Ореховые капкейки приготовлены на Хэллоуин с паутинкой и прочей хэллоуинской атрибутикой.
- Смешать муку с орехом и разрыхлителем. Масло взбить с сахаром, добавить сметану и яйца, взбить. Постепенно, продолжая взбивать, всыпать муку.
- Выложить тесто в формочки, наполняя их на 2/3. Выпекать кексы при 180 градусах около 25 минут.
- В сливках растворить кофе. Взбить сливки до образования плотной, устойчивой массы. Выложить крем в кондитерский мешок, украсить остывшие кексы.
- Еще сверху добавила капельку густого карамельного сиропа для мороженого.
Полезный совет:
|
