Нерка по-гречески

08.08.2018

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из нерки

Национальная кухня: греческая кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Оля (Оле4ка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

5 мин.
подготовка

1 ч.
приготовление

99 ккал (на 100 г)
9,7 г белков; 5,2 г жиров; 3,3 г углеводов

Рецепт от Хулиганочки, спасибо ей! Я на диете, поэтому приготовила рыбу в мультиварке: лук не жарила, добавила морковь и сладкий перец. Делаю уже третий раз с разной рыбкой - и всегда очень вкусно, особенно овощной соус!

Ингредиенты:

4 стейка нерки,
2 ст.л. масла растительного,
2 луковицы,
1 морковь,
4 помидора среднего размера (у меня 10 маленьких замороженных помидор ассорти: красные, желтые и чёрный ДеБарао, их видно на фото - они темные),
1 сладкий перец,
перец черный свежемолотый,
соль,
2 дольки чеснока,
сок лимона по вкусу (у меня листья лимонного базилика).

Как приготовить:

Лук, сладкий перец нарезать кусочками. Морковь, чеснок нашинковать.
Помидоры ошпарить, снять кожицу и порезать на дольки.
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло. Положить морковь, лук, чеснок.
Затем положить рыбу, посолить. Сверху выложить помидоры, посыпать свежемолотым перцем и листьями базилика.
Добавить воду так, чтобы рыба была закрыта до половины .
Включить в мультиварке режим "Тушение" на 1 час.
При подаче посыпать нерку по-гречески зеленью, какая есть: петрушка, лук, можно еще раз листья базилика - они придают пикантную лимонную кислинку.

Полезный совет:

Если, возвращаясь из ЗАГСа...

Приятного аппетита!!!

Торт «Сумочка»

Мясная косичка

Рыба в яично-майонезном соусе

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 20.09.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.