Поделиться:

Креветки, кальмары и картофель с чесноком и сыром пармезан

Просмотров: 4 262
Напечатать В избранное
Креветки, кальмары и картофель с чесноком и сыром пармезан
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Жареные кальмары:

  • яйцо,
  • мука,
  • соль (по вкусу),
  • паприка (по вкусу),
  • острый красный молотый перец (по вкусу),
  • кольца кальмара,

Жареные креветки:

  • креветки,
  • сливочное и оливковое масло 1:1,
  • соль по вкусу,
  • итальянские приправы,

Картофельное пюре с чесноком и сыром пармезан (на 4 крупные картошки):

  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 1/3 стакана сыра пармезан,
  • 1 ст.л. сливочного масла,
  • 1/2 стакан горячего молока,
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Жареные кальмары:

  1. Кольца кальмара обмакнуть в яйцо, обвалять в муке с солью и специями и жарить в подсолнечном масле.
  2. Перевернуть и достать на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
  3. Чтобы кальмары получились не резиновыми, прогревайте очень хорошо сковороду с маслом на самой высокой температуре.
  4. Подавать с соусом для морепродуктов или/и кусочками лимона.

Жареные креветки:

  1. Креветки очистить от панциря, оставив хвост.
  2. На сковородке разогреть масло (небольшое количество, так, чтобы дно было покрыто) с приправами.
  3. Жарить креветки 3 минуты.

Картофельное пюре с чесноком и сыром пармезан:

  1. Картофель отварить вместе с очищенным чесноком с подсоленной воде.
  2. Пюрировать вместе с маслом, молоком.
  3. Добавить сыр, хорошо перемешать.
  4. Если надо, то добавить еще соль и перец по вкусу.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Булочки - розочки
Булочки - розочки
Слойки "Лягушки"
Слойки "Лягушки"
Легкий новогодний салат
Легкий новогодний салат

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 675

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта