Грибной салат

Просмотров: 6 071
Напечатать В избранное
Грибной салат
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: салаты  гренки 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Грибной салат»:

  • 300 г шампиньонов, 
  • 1 луковица, 
  • 3 морковки, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • полстакана тертого сыра, 
  • 2 маринованных огурца, 
  • зелень, 
  • майонез.

Как приготовить:

  1. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить с луком в растительном масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. 
  2. Морковь потереть на терке, обжарить буквально в капле растительного масла, выдавить 2 зубчика чеснока, обжарить еще 1-2 мин., всыпать примерно полстакана тертого сыра, размешать и выключить огонь. 
  3. Два маринованных огурчика мелко нарезать. 
  4. Смешать грибы, морковь с сыром и чесноком, огурцы. 
  5. Добавить мелко нарезанную зелень (у меня немного укропа, немного петрушки). 
  6. Посолить по вкусу, приперчить и заправить майонезом - совсем чуть-чуть. 
  7. При подаче можно добавить немного домашних ржаных сухариков или греночек и перемешать.

Приятного аппетита!!!

Торт "Божья коровка"
Торт "Божья коровка"
Боровички из яиц
Боровички из яиц
Буженина в мультиварке
Буженина в мультиварке
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 713

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта