30 мин.
подготовка
|
5 мин.
приготовление
|
159 ккал. (на 100 г)
13,1 г белков;
8,7 г жиров;
7,5 г углеводов
|
Салат «Меркурий» приготовлен с черносливом, курицей и грибами.
Ингредиенты:
- 100 г чернослива,
- 1 куриная грудка,
- 100-150 г грибов,
- 1 луковица,
- 2 яйца,
- 1 свежий огурец,
- майонез.
Как приготовить:
- Курицу отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Можно взять курицу-гриль - это даже вкуснее.
- Чернослив промыть и мелко нарезать.
- Грибы обжарить на сковороде с луком на подсолнечном масле.
- Яйца отварить и натереть на тёрке.
- Салат «Меркурий» выкладывать слоями, слои снизу вверх:
- чернослив,
- курица,
- грибы с луком,
- яйца,
- огурец свежий.
- Я делала в два этажа, верхний слой огурцов разложила вот такими лепестками (правда, получилось больше похоже не на Меркурий, а на пепелац).
- Все слои салата промазать майонезом и дать настояться.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
