Горячие бутерброды на завтрак

01.04.2019

Количество порций: 7

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

191 ккал (на 100 г)
12,5 г белков; 5,5 г жиров; 21,3 г углеводов

Если такие горячие бутерброды начать готовить с вечера, то на завтрак получаются быстрые, вкусные и сытные бутеры с минимумом усилий.

Ингредиенты:

Заранее накрутила фарш из куриного филе (курица нежирная, жарится быстро) с репчатым луком, посолила и поперчила. Фарш хорошо стоит в холодильнике всю ночь.
Утром взбиваем яйца и добавляем в них немного молока (примерно на 1 яйцо пару ст.л. молока).
Достаём фарш из холодильника, нарезанные ломтики хлеба, разогреваем масло в сковородке.
А дальше всё очень быстро:

На ломтик белого хлеба накладываем слой фарша. Толстый не надо, и так будет вкусно.
Я пришлёпываю рукой, держится хорошо.
Далее обмакиваю бутерброд с двух сторон в яично-молочной смеси и выкладываю в горячую сковородку фаршем вниз.
Обжариваю горячий бутерброд на сковороде с двух сторон.