Фунчоза с курицей и овощами

22.07.2020

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

111 ккал (на 100 г)
13,3 г белков; 3,1 г жиров; 8,6 г углеводов

Ингредиенты:

Морковь натереть на корейской тёрке или мелко нарезать. Лук порезать полукольцами, куриную грудку - тонкими полосочками.
Фунчозу отварить в течение 3-х минут, откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой.
На оливковом масле слегка обжарить лук, добавить куриную грудку. Вместе притомить минут 5. Затем добавить морковь. Жарить всё вместе до готовности курицы.

Добавить цветную капусту, брокколи и нарезанный тоненькими полосочками чеснок. Готовить минуты три.
В последнюю очередь положить фунчозу и соевый соус. Слегка вместе потушить.
Подавать фунчозу с курицей и овощами к столу, посыпав кунжутом и зелёным луком.