Салат "Ташкент"

Просмотров: 47 825
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Салат "Ташкент"
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Салат "Ташкент"»:

  • 30 г растительного масла, 
  • 2 луковицы, 
  • 500 г редьки (у меня Дайкон), 
  • 150 г отварной говядины, 
  • 200 г сметаны, 
  • 1 пучок укропа.

Как приготовить:

  1. Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле. 
  2. Разогреть масло, пассировать в нем лук, охладить до комнатной температуры. 
  3. Очистить редьку, натереть на терке (по рецепту - нашинковать тонкой соломкой), промыть в теплой воде и положить на полчаса в холодную воду для удаления специфического запаха и горечи. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. 
  4. Мясо нарезать соломкой, соединить с редькой, заправить солью, добавить пассированный лук, сметану и все хорошенько перемешать. 
  5. При подаче на стол уложить готовый салат "Ташкент" в салатницу и посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!!!

Огурцы малосольные
Огурцы малосольные
Печенье "Карамельные окошки"
Печенье "Карамельные окошки"
Классический заварной крем
Классический заварной крем
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1046

Комментарии:
Алёнушка 17.03.2012, 11:28:40
Вымачивать нужно только чёрную редьку!
Вкусный салат получается и с маргеланской редькой, и с дайконом.
Имя Цитировать
Гость 05.12.2012, 05:40:11
Фишка этого салата в гранатовых зёрнах. Добавьте эстетики и вкуса!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта