Салат из морепродуктов

20.01.2012

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Салаты с морепродуктами

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

115 ккал (на 100 г)
8,4 г белков; 8,1 г жиров; 1,9 г углеводов

Этот салат с морепродуктами я придумала специально для мужа (морские дары - его добыча). Салат прошёл тестирование и был одобрен. А уж поданный на морских ракушках подойдет на любой праздничный стол!

Ингредиенты:

300 г морского коктейля (креветки, мясо краба, мидии),
50 г твердого сыра,
2 яйца,
1 помидор,
1 свежий огурец,
соль,
перец,
майонез,

Украшение салата:

4 ломтика лимона,
икра краба (или красная икра).

Как приготовить:

Сварить морепродукты, очистить. Мясо краба нарезать крупными кусочками, мидии и креветки оставить целенькими (если креветки крупные, разрезать пополам).
Сварить яйца, очистить, потереть на крупной терке.
Помидор и огурец помыть, помидор нарезать кубиками.
Огурец натереть на крупной терке, слегка отжать, слить жидкость.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Выложить салат из морепродуктов в порционные салатники или морские ракушки.
Украсить салат ломтиком лимона и ложечкой икры.

Полезный совет:

Цветные вещи из хлопка и льна не полиняют...

Приятного аппетита!!!

Чорба по-молдавски

Кофейный торт

Яйца, фаршированные селёдкой

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 16.08.2023

Комментарии к рецепту:

0 Виктория октября 5, 2015 2:44 pm
Прекрасный рецепт салатика! Очень вкусно получилось)) Сочетание овощей и морепродуктов, твердого сыра и яиц просто превосходное! Необыкновенно нежный и пикантный вкус, муж просто в восторге!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.