Поделиться:

Закуска из фасоли

 (молдавская кухня)
Просмотров: 29 278
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Закуска из фасоли
Количество порций: 4
Национальная кухня: молдавская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч.
подготовка
10 мин.
приготовление
97 ккал. (на 100 г)
4 г белков; 2,3 г жиров; 15,7 г углеводов

Фасоликэ - закуска из фасоли по-молдавски.

Ингредиенты:

  • 1 стакан фасоли,
  • 1 ст.л. подсолнечного масла,
  • 0,5 ч.л. сахара,
  • 3-4 луковицы,
  • чеснок, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвариваем предварительно замоченную фасоль. Для того, чтобы она была вкуснее, в холодную воду при начале варки льем 1 ст.л. подсолнечного масла, кидаем немного сахара. А для того, чтобы быстрее сварилась, то каждый раз, как закипит, добавляем 1-2 ст.л. холодной воды.
  2. Когда фасоль сварится, сливаем воду в чашечку, а фасоль измельчаем бендером, добавляя немного отвара.
  3. Солим, перчим (молдаване обязательно добавляют чеснок) и укладываем в салатник.
  4. Жарим лук, нарезанный полукольцами или четвертинками. Выкладываем поверх фасоли.
P.S.:

Все - закуска из фасоли по-молдавски готова!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Соус из терновника
Соус из терновника
Кофейное печенье
Кофейное печенье
Перепела "Птички-невелички"
Перепела "Птички-невелички"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 881

Комментарии к рецепту:

Гость 22.07.2014, 11:08:31
Фасоль будет ещё вкуснее, если варить её с зеленью, луком, морковкой...
Как варим бульон.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта