Поделиться:

Свинина острая по-китайски

 (китайская кухня)
Просмотров: 21 387
Напечатать В избранное
Свинина острая по-китайски
Количество порций: 2
Национальная кухня: китайская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г мелко нарезанной свинины,

Для маринада:

  • 1 ч.л. зеленой пасты карри,
  • 2 ст.л. кетчупа,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • 2 ст.л. светлого соевого соуса,

Для гарнира:  

  • 1 стакан жасминового риса,
  • горсть ростков сои,
  • 150 г молодых стручков горошка,
  • 1 пак-чой,

Для соуса: 

  • 1 ст.л. крахмала,
  • 1 стакан воды,
  • 1 кубик бульона для острокислого супа.

Приготовление:

Быстрый рецепт - на всю готовку (не считая времени на мариновку мяса, уходит 20 минут).

  1. Мясо положить в мешочек для морозилки, добавить к нему все компоненты для маринада. 
  2. Оставить мариноваться минимум на 1 час. 
  3. Рис поставить варить. Как только он повариться 10 минут, и вода полностью впитается, убрать его с плиты и хорошо укутать. В таком виде он впитает остатки воды и дойдёт до готовности, оставаясь рассыпчатым. 
  4. Как только рис убрали с плиты, можно приступать к обжарке мяса: обжарить его до золотистой корочки в растительном масле.
  5. К обжаренному мясу добавить овощи и так же обжарить на сильном огне. 
  6. Для соуса смешать крахмал с водой, добавить мелко накрошенный кубик бульона, вылить смесь в сковороду, дать всему закипеть. 
  7. Готово!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Лазанья
Лазанья
Новогодний салат "Мужской каприз"
Новогодний салат "Мужской каприз"
Суп-пюре
Суп-пюре

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 752

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта