Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша,
- лук,
- перец,
- 2 ч.л. чили,
- 1 ч.л. тмина,
- орегано,
- чеснок,
- соль,
- помидоры,
- тартилас (кукурузные лепёшки в виде маленького лаваша),
- листья салата,
- сыр.
Приготовление:
На прошлой неделе муж готовил такос, мексиканская кухня, а я была в подмастерьях - всё шинковала.
- Взять фарш, немного потушить на сковороде, добавить порезанные лук и перец, чили, тмин, немножко орегано, мелко порезанный чеснок, соль, перец и 1 крупный помидор. Всё это потушить минут 10.
- Обжарить тартилас (кукурузные лепёшки в виде маленького лаваша) в большом кол-ве подсолнечного масла, но не зажаривать их, они просто должны держать форму как на фото.
- Отдельно порезать лук, помидоры, листья салата и натереть сыр на средней терке.
- В середину тартилас положить темного фарша, сверху лук, помидоры листья салата и сыр.
- Также мне нравится на салат положить слой сметаны, а сверху натертый сыр.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
