Поделиться:

Помидоры с алычой

Просмотров: 5 254
Напечатать В избранное
Помидоры с алычой
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
18 ккал. (на 100 г)
1,4 г белков; 0,2 г жиров; 2,6 г углеводов

В прошлом году впервые делали солёные помидоры с алычой на зиму по детским воспоминаниям мужа. Рецепт нашла на форуме эмигрантов Узбекистана. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты:

  • помидоры,
  • алыча,

Маринад:

  • 6 л воды,
  • 4 ст.л. соли,
  • 24 ст.л. сахара.

Приготовление:

  1. Делали в 2-х литровых банках, сверху они зауженные: внизу я заложила помидоры, сверху сыпала алычу на глаз (около 1/4 банки).
  2. Залила вначале помидоры просто кипятком на 15 минут. Слила.
  3. Приготовила маринад из воды, соли и сахара. Вскипятила. Горячим залила помидоры с алычой.
  4. Закрутила крышками, укутала и убрала до полного остывания.
  5. Эти консервированные помидоры можно делать без уксуса. И будут прекрасно стоять до зимы. Но несколько банок мы всё ж сделали со столовым уксусом (по 1 ст.л. добавили на банку). Вкус примерно одинаковый, но помидоры без уксуса получаются нежнее.
P.S.:

В этом году решили попробовать помидоры с яблоками. По этому же рецепту. Получилось так же отлично!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Котлеты
Котлеты
Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом
Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом
Торт "Виноградинка"
Торт "Виноградинка"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1257

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта