Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом

Просмотров: 24 348
Напечатать В избранное
Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом»:

  • 2 средних кабачка, 
  • 3 помидора с крепкой кожицей, 
  • по 100 г сметаны и майонеза, 
  • 4 зубка чеснока, 
  • по немного разной зелени, 
  • соль, молотый черный и красный перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Кабачки и помидоры порезать кружочками, обжарить на растительном масле (сначала кабачки до золотистого цвета). Складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. 
  2. Затем обжарить с двух сторон помидоры на сильном огне, переложить в отдельную тарелку. 
  3. Зелень порезать мелко, в миску выдавить чеснок, добавить майонез, сметану, зелень, соль и перец. Перемешать. 
  4. На тарелочку класть слой кабачков, смазать соусом, затем помидоры + соус и так до конца, чередуя слоями, в виде цветочка. 
  5. Украсить, посыпать зеленью, дать настояться минут 30. Очень вкусно!

Приятного аппетита!!!

Суп фасолевый
Суп фасолевый
Дрожжевые пирожки "Свинки"
Дрожжевые пирожки "Свинки"
Салат "Красавица"
Салат "Красавица"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 1408

Комментарии:
Гость 01.07.2009, 22:15:48
прекрасный рецепт
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта