Поделиться:

Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом

Просмотров: 25 775
Напечатать В избранное
Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
87 ккал. (на 100 г)
1,1 г белков; 6,9 г жиров; 4,8 г углеводов

Слоёная закуска приготовлена из обжаренных кабачков с помидорами с чесночным соусом. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка,
  • 3 помидора с крепкой кожицей,
  • по 100 г сметаны и майонеза,
  • 4 зубчика чеснока,
  • по немного разной зелени,
  • соль, молотый черный и красный перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Кабачки и помидоры порезать кружочками, обжарить на растительном масле (сначала кабачки до золотистого цвета). Складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
  2. Затем обжарить с двух сторон помидоры на сильном огне, переложить в отдельную тарелку.
  3. Зелень порезать мелко, в миску выдавить чеснок, добавить майонез, сметану, зелень, соль и перец. Перемешать.
  4. На тарелочку класть слой кабачков, смазать соусом, затем помидоры + соус и так до конца, чередуя слоями, в виде цветочка.
  5. Украсить, посыпать зеленью, дать настояться минут 30.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Салат с фасолью и сухариками
Салат с фасолью и сухариками
Салат в виде тигра
Салат в виде тигра
Клубнично-молочное желе в форме сердца
Клубнично-молочное желе в форме сердца
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.05.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1427

Комментарии к рецепту:
Гость 01.07.2009, 22:15:48
прекрасный рецепт
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта