Ингредиенты:
- 8 помидоров,
- 150 г грибов маринованных или соленых,
- 2 яйца,
- 50 г сыра,
- 1 луковица,
- 15 г масла растительного,
- 50 г майонеза,
- перец молотый,
- соль по вкусу
- укроп.
Приготовление:
- Спелые не очень крупные (лучше одинаковые по размеру) помидоры помыть, со стороны плодоножки срезать 1/4-1/5 часть, из середины при помощи чайной ложки удалить семена вместе с соком.
- Внутри помидоры посолить и поперчить, а затем наполнить фаршем (грибы мелко нашинковать и смешать с натертым сыром, нарезанным, поджаренным на растительном масле луком и вареными яйцами, в фарш можно добавить немного чеснока), который сверху слегка полить майонезом и посыпать укропом.
- Подготовленные помидоры уложить на блюдо и украсить веточками зелени или листиками салата.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
