Торт "Полено"

13.05.2007

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты тортов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: полено

рецепт от: Аня (annette)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Тесто:

3-4 ст.л. меда,
3 ст.л. сахара,
3 яйца,
3-3,5 стакана муки,
1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить не нужно),

Крем:

0,5 л сметаны,
1 стакан сахара,
творог.

Как приготовить:

Размешать яйца с сахаром и медом.
Всыпать в миску муку с содой. Тесто чуть липковатое, притрусить мукой.
Раскатать корж толщиной 0,5 см и вырезать палочки 1-1,5 см, а длину в зависимости от формы, в которой будете собирать торт. Я брала форму для хлеба-кирпичика.
Выпекать на пекарской бумаге (пергаменте) при температуре 220 градусов С 10-15 минут, чтоб палочки чуть зарумянились.
Крем: у меня дома была домашняя сметана и творог, но можно брать все магазинное. Взбить 0,5 л сметаны с 1 стаканом сахара, добавить творог и перемешать.
Застелить форму пленкой и складывать:
- слой крема,
- слой палочек
- и т.д. до верха.
Моей формы оказалось мало и получился еще один маленький тортик из остатков. Его я просто выложила на пленку и скрутила.
Торт ставим в холодильник на сутки.
А на следующий день, перед подачей к столу, обсыпать печеньем и кокосовой стружкой.
Тортик просто восхитительный на вкус и симпатичный на вид.

Полезный совет:

Пивные пятна на тканях выводят промыванием...

Приятного аппетита!!!

Торт "Орех"

Праздничный пирог с «цветами»

Оформление закуски на праздничном столе "Русалочка"

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 28.08.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.