Поделиться:

Говядина в кокосовом соусе

Просмотров: 25 866
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Говядина в кокосовом соусе
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г говядины,
  • небольшой корешок пастернака,
  • 3 дольки чеснока,
  • 1 зеленый перец чили,
  • 100 мл кокосового молока,
  • 3-4 ст.л. кунжутного масла,
  • 2 ст.л. соевого соуса,
  • 2 ст.л. коричневого сахара,
  • 0,5 ч.л. семян тмина,
  • 0,5 ч.л. карри,
  • 0,5 ч.л. куркумы,
  • 1/4 ч.л. острого красного перца,
  • 1/4 ч.л. семян горчицы.

Как приготовить пошагово:

Рецепты взяты из передачи "Едим дома":

  1. Вымыть и просушить мясо бумажным полотенцем.
  2. Порезать мясо на полоски, толщиной 1 см.
  3. Чеснок и пастернак нарезать длинными пластинками, чили - небольшими кусочками.
  4. Разогреть в ВОКе кунжутное масло и обжарить пастернак, чеснок и чили, добавить тмин, карри, горчицу, куркуму, перец, коричневый сахар, соевый соус и мясо.
  5. Перемешать и снять вок с огня.
  6. Выложить мясо с приправами в пластиковый контейнер и оставить на 1 час мариноваться.
  7. Жарить замаринованное мясо в воке 5-6 минут, добавить кокосовое молоко.
  8. Снять с огня, накрыть вок крышкой и оставить на 10-15 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Печень в сметанном соусе
Печень в сметанном соусе
Булочки с повидлом "Мышка Джерри"
Булочки с повидлом "Мышка Джерри"
Вкусные сдобные булочки
Вкусные сдобные булочки
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1219

Комментарии:
Nedan 23.10.2015, 17:46:47
Оригинальная и вкусная говядина
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта