|
|
| Поделиться:
|
|
|
Домашний творог
|
|
|
 
|
Национальная кухня: русская кухня
автор: Света (Ом-Али)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
1 мин.
подготовка
|
10 мин.
приготовление
|
172 ккал. (на 100 г)
17,9 г белков;
6,9 г жиров;
11,7 г углеводов
|
Так как в Палестине нет творога я себе открыла вместо классического новый рецепт экспресс-творога из простокваши и молока. И уже так делаю с того дня как родила Маринку.
Ингредиенты:
- 200 г простокваши,
- 1 л молока,
- лимонная кислота.
Приготовление:
- Я беру молоко и в кастрюлю с молоком добавляю 200 г простокваши или закваски или израильского Лабан-ади.
- Затем взбиваю венчиком и добавляю на кончике лимонную кислоту в порошке, взбиваю и ставлю на огонь.
- На медленном огне постоянно помешиваю (не кипятить!), пока молоко не начнёт сворачиваться.
- Творог слить в большую марлю и подвесить (или откинуть на мелкий дуршлаг). Через два часа он готов!
- Выложить домашний творог в большую посуду и на любителя посолить.
Я часто делаю детям сырники и блины с творогом, так что так и делаю творог, т.к. быстро. Ничем от того классического он не отличается и не нужно ждать пока молоко закиснет!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1465
|
Комментарии к рецепту:
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
|
|
|
|
|
