Поделиться:

Блинчики, фаршированные мясом и чесноком

Просмотров: 11 755
Напечатать В избранное
Блинчики, фаршированные мясом и чесноком
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Ольга (Олюка)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 л молока,
  • 2-3 яйца,
  • соль по вкусу (сахар),
  • 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
  • сода, гашеная уксусом,
  • мука,

Фарш:

  • говядина и свинина 50/50 (или по вкусу жирность),
  • соль,
  • перец чёрный,
  • лук,
  • чеснок.

Приготовление:

  1. Тесто готовим из перечисленных ингредиентов, как обычно всё тщательно перемешав. Блинчики должны быть слегка недопечены. Они допекутся вместе с начинкой.
  2. Одновременно жарим-тушим (лучше в казанке) фарш.
  3. Можно сначала поджарить лук - это придаст аромат, а потом добавить фарш. В готовый фарш добавляем мелко нарезанный чеснок.
  4. Затем скручиваем блинчики конвертиком (или как удобней) с начинкой. Т.к. я пеку блинчики маленькие у меня получаются подобия конвертиков.
  5. После этого их допекаем. Дабы не терять время готовим их и в сковороде и в казанке!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Бриоши в виде кренделей, ящерицы и улитки
Бриоши в виде кренделей, ящерицы и улитки
Шуба в "шубке"
Шуба в "шубке"
Консервированные помидоры по маминому рецепту
Консервированные помидоры по маминому рецепту

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 831

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта