Поделиться:

Мясо праздничное

Просмотров: 11 478
Напечатать В избранное
Мясо праздничное
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • мясо,
  • 2 яйца,
  • мука,
  • сметана,
  • майонез,
  • кетчуп,
  • 1 ст.л. винного уксуса,
  • соль,
  • горчица,
  • специи.

Приготовление:

Не знала, как назвать этот рецепт. Мясо запеченное, мясо в сметане... Назвала "праздничное", т.к. на праздничный стол поставить совсем не стыдно. Не самое быстрое блюдо, но самое моё любимое. Процесс приготовления занимает 1,5-2 часа, всё зависит от количества мяса.

  1. Мясо (лучше всего конечно подходит постная свиная шея или даже карбонат, но если нет хорошего мяса или не позволяет бюджет, то можно использовать филе индейки, что я чаще всего и делаю) отбить со специями.
  2. Мясо праздничное

  3. Обмакнуть в взбитое вилочкой яйцо, затем обвалять в муке и на сковородку. СЛЕГКА обжарить, до светло-золотистой корочки.
  4. Мясо

  5. Обжаренные кусочки сложить в форму для выпекания и залить соусом: много сметаны, яйцо, майонез, чуть горчички, специи, соль. Я добавляю винный уксуса и немного кетчупа.
  6. Всё перемешать и разбавить водой до состояния жиденькой сметаны.
  7. Залить так, чтобы мясо было скрыто под заливкой.
  8. Поставить минут на 40 в духовку при температуре 200 градусов.
  9. Мясо праздничное

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Куриные биточки под сливочно-сырным соусом
Куриные биточки под сливочно-сырным соусом
Творожные шарики с лимонным соусом
Творожные шарики с лимонным соусом
Пряничные "монетки"
Пряничные "монетки"
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1495

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта