Поделиться:

Пивные котлетки

Просмотров: 10 459
Напечатать В избранное
Пивные котлетки
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьего фарша,
  • 5 шт. крупных морковок,
  • 3 большие луковицы,
  • 6-7 зубчиков чеснока,
  • 0,5 стакана пива,
  • 4 яйца,
  • зелень.

Приготовление:

  1. В фарш добавить 2 сырых желтка. Все хорошо перемешать.
  2. В полученную массу добавить пиво и снова хорошо перемешать.
  3. Заправить приправами - черный молотый перец и соль по вкусу.
  4. Слепить маленькие котлетки, вовнутрь положить рубленое вареное яйцо и обжарить до появления корочки.
  5. Взять глубокую кастрюлю и сложить:
    • слой котлет,
    • слой моркови (натереть на крупной терке),
    • слой лука, порезанного колечками,
    • мелко порубленный чеснок,
    • зелень,
    • затем слои чередовать в том же порядке.
  6. Залить готовые слои на 2/3 томатным соком и тушить до готовности.
  7. При необходимости в процессе тушения подлить сок.
  8. Минут за 5 до готовности добавить еще свежую зелень, чеснок и оставить еще немного томиться под крышкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Суп с сёмгой
Суп с сёмгой
Торт "Ежик" без выпечки
Торт "Ежик" без выпечки
Салат "Рыбки в пруду"
Салат "Рыбки в пруду"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1588

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта