Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Шампиньоновый суп

Просмотров: 13 294
Шампиньоновый суп
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
30 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
25 ккал (на 100 г)
1,7 г белков; 0,8 г жиров; 2,7 г углеводов

Куриный суп приготовлен с шампиньонами - простой вкусный домашний супчик.

Ингредиенты:

На 3-х литровую кастрюлю:

  • 1 куриный окорочок,
  • 250 г шампиньонов,
  • 1 луковица средняя,
  • 1 морковка крупная,
  • 5-6 картофелин,
  • соль,
  • специи,
  • зелень.

Как приготовить:

  1. Сварить куриный бульон. Затем достать курицу, чуть охладить и мелко порезать.
  2. В кипящий бульон порезать картофель, варить минут 15.
  3. На сливочном масле потушить до готовности мелко нарезанный лук, тёртую морковь и нарезанные шампиньоны.
  4. Добавить эту зажарку в шампиньоновый суп, проварить еще минут 5.
  5. Потом положить зелень и специи по вкусу (у меня была готовая смесь и лавровый лист).
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 24.09.2021
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.