Поделиться:

Суп с фрикадельками

Просмотров: 14 728
Напечатать В избранное
Суп с фрикадельками
Количество порций: 3
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
88 ккал (на 100 г)
4,4 г белков; 2,8 г жиров; 11,1 г углеводов

Суп приготовлен с фрикадельками из говяжьего фарша, вермишелью и картошкой.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана бульона,
  • 1-2 ч.л. сливочного масла,
  • 100 г говядины,
  • 1 морковь,
  • 3 картофелины,
  • горсть вермишели (мелких макарон),
  • 1/2 луковицы,
  • зелень.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, соль. Всё хорошенько перемешать.
  2. Чайной ложкой, смоченной в холодной воде (чтобы не прилипал фарш), сформировать фрикадельки, аккуратно опускать их в кипящий бульон. Отварить до готовности на слабом огне.
  3. Оставшийся бульон довести до кипения, положить в него нарезанный картофель, натёртую на крупной тёрке морковь, мелко нарезанный и пассированный до прозрачности на сливочном масле лук.
  4. В конце варки в суп с фрикадельками добавить измельчённую зелень.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Копчёные рёбрышки в мультиварке
Копчёные рёбрышки в мультиварке
Бутерброды к празднику
Бутерброды к празднику
Котлета с сыром
Котлета с сыром
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 31.03.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 2506

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта