Поделиться:

«Лодочки» из слоёного теста

Просмотров: 16 320
Напечатать В избранное
«Лодочки» из слоёного теста
Количество порций: 8
Раздел: Пирожки
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
349 ккал. (на 100 г)
8,7 г белков; 21,1 г жиров; 30,6 г углеводов

Очень вкусная закуска из слоёного теста! Тесто я покупаю готовое, т.е. замороженное, которое листами (два листа по 250 г). Размораживаю тесто, и каждый лист разрезаю на 4 части. Получается 8 лодочек из 500-граммовой упаковки теста.

Чтобы начинка была посочнее и повкуснее, добавляю сметану. Не рекомендую майонез, ну сами понимаете...

У меня сегодня обжаренный домашний фарш с большим количеством лука и сметаны. Плюс сверху на фарш положила мелко нарезанный солёный огурчик.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоёного теста (два листа по 250 г).

Варианты начинок:

  • грибы, картошка, сметана, маринованный огурец;
  • ветчина, помидоры, яйца, сметана;
  • курица, оливки, картошка, сметана;
  • рыба, сметана, лук, помидор;
  • яйца, рис, зеленый лук, сметана;
  • помидор, тунец, зелень, чеснок;
  • грибы, лук, зелень, сметана;
  • творог, изюм, яйцо (как ватрушка);
  • и даже сыр, а сверху сырое яйцо (как аджарские хачапури).

Как приготовить:

  1. Слоеное тесто разрезать на прямоугольники, слегка раскатать в одном направлении.
  2. В середину выкладываем начинку, по двум противоположным сторонам делаем продольные разрезы. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон таким образом, чтобы разрез был по центру. Защипываем уголки, придав изделию форму лодочки.
  3. Смазываем верх взбитым яйцом, а остатки яйца можно влить в середину лодочек - ну что добру-то пропадать!
  4. Наверх выложить натёртый сыр. Я посыпала еще кунжутом, но это на ваше усмотрение.
  5. Выпекать лодочки из слоёного теста в духовке при 180ºС примерно 20-25 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Пирог с каштанами
Пирог с каштанами
Цветок из моркови
Цветок из моркови
Креветки в остром соусе
Креветки в остром соусе
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 15.03.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1506

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта