Поделиться:

Лодочки из слоёного теста

Просмотров: 15 454
Напечатать В избранное
Лодочки из слоёного теста
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоёного теста (два листа по 250 г).

Варианты начинок:

  • грибы, картошка, сметана, маринованный огурец;
  • ветчина, помидоры, яйца, сметана;
  • курица, оливки, картошка, сметана;
  • рыба, сметана, лук, помидор;
  • яйца, рис, зеленый лук, сметана;
  • помидор, тунец, зелень, чеснок;
  • грибы, лук, зелень, сметана;
  • творог, изюм, яйцо (как ватрушка);
  • и даже сыр, а сверху сырое яйцо (как аджарские хачапури).

Приготовление:

Очень вкусная закуска из слоёного теста! Тесто я покупаю готовое, т.е. замороженное, которое листами (два листа по 250 г). Размораживаю тесто, и каждый лист разрезаю на 4 части. Получается 8 лодочек из 500-граммовой упаковки теста.
Чтобы начинка была посочнее и повкуснее, добавляю сметану. Не рекомендую майонез, ну сами понимаете...
У меня сегодня обжаренный домашний фарш с большим количеством лука и сметаны. Плюс сверху на фарш положила мелко нарезанный солёный огурчик.

  1. Слоеное тесто разрезать на прямоугольники, слегка раскатать в одном направлении.
  2. В середину выкладываем начинку, по двум противоположным сторонам делаем продольные разрезы. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон таким образом, чтобы разрез был по центру. Защипываем уголки, придав изделию форму лодочки.
  3. Пока нагревается духовка, даём лодочкам постоять.
  4. Смазываем взбитым яйцом, а остатки яйца можно влить в середину лодочек - ну что добру-то пропадать!
  5. Наверх выложить натёртый сыр. Я посыпала еще лодочки кунжутом, но это на ваше усмотрение.
  6. Выпекать при 180ºС примерно 20-25 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Мраморные яйца к завтраку
Мраморные яйца к завтраку
Кофейно-творожный мусс
Кофейно-творожный мусс
Айнтопф из капусты по-швабски
Айнтопф из капусты по-швабски

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1496

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта