Арабские вторые блюда

  Фалафель или котлеты из гороха нут - блюдо арабской кухни: нам понравились, особенно горячие с соусом: вкусные, воздушные и сытные, а главное - необычные.

  Соус для арабской шавермы готовится из томатной пасты, лимонного сока и специй.

  Рядом с фаршированными баклажанами обязательно у арабов подают супчик, в котором варились баклажаны.

  Фаршированная курица приготовлена с гречей, каштанами и грибами.