Рецепт: Фруктовый торт

Ингредиенты - Фруктовый торт:

бисквит
взбитые сливки
клубника

Фруктовый торт - рецепт приготовления:

Торт-то оказался вкусным - была как всегда импровизация из того, что было.
Гости пришли раньше запланированного, разрезика поэтому нет. Покажу работу.
Взяла свою любимую силиконовую форму.

Испекла корж: 2 яйца взбила с сахаром, добавила 250 мл сметаны (10%), 2 стакана муки + 1 ч.л.порошка для выпечки, ванилин, соль. Венчиком взбила тесто как на оладьи, вылила в форму и запекла при 200 градусах С 25 минут.

1,5 ст.л. желатина залила теплой кипяченой водой, постоял 10 минут, прогрела в микроволновке при малой мощности (160W). Взбила миксером 200 г сливок (35%), добавила творожный крем ванильный (в тюбике на фото верхнем), влила желатин и массу на корж.

Дальше как позволит фантазия.1 ст.л желатина замочила, подогрела, добавила сиропа и полила фрукты. Взбила 200 г сливок и украсить. Тут у меня прокол получился - мне хотелось желтое я добавила пищевой краски (для кремов) и сливки мои взбитые опали. Выложила тем что было:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:

• Шоколадный торт "Пражский"
• Торт шведский яблочный