Поделиться:

Торт шведский яблочный

 (шведская кухня)
Просмотров: 16 341
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Торт шведский яблочный
Количество порций: 8
Национальная кухня: шведская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Корж:

  • 2 яйца,
  • 100 г сахар,
  • 100 г муки,
  • 100 г маргарина (я положила пачку, т.е. 200 г, классно получилось),
  • 1/4 ч.л соды 

Начинка: 

  • 5-7 яблок,
  • сок 1 лимона,
  • 2 яйца,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 100 г сахара,
  • 1 ст.л. муки,
  • 50 г масла сливочного 

Верх торта: 

  • 250 г сливок 33%,
  • 2 ч.л. сахара.

Приготовление:

Сразу скажу, что делается очень быстро! Я вчера начала в 10 вечера в 11 было все готово, в 11.30 слои остыли, перемазала и поставила в холодильник!

  1. Все смешать, получится жидкое тесто:
  2. Торт яблочный

  3. По рецепту сковородку нужно смазать маслом, однако я побоялась, что корж прилипнет, поэтому в форму выложила пергаментную бумагу (специальная для выпечки продается; если нет, можно просто тетрадный лист).
  4. Торт шведский яблочный

  5. И выпекала на ней, вот что получилось:
  6. Торт шведский

  7. Яблоки:
    5 яблок (я положила 7 средних, зеленых "Семеренко"), очистить, потереть на терке. Добавить сок 1 лимона, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, 100 г сахара, 1 ст.л. муки, все перемешать. На сковороде растопить 50 г масла сливочного, выложить эту массу туда и после закипания тушить 5 минут при постоянном помешивании.
  8. Торт яблочный

  9. Корж и яблоки остудить, выложить в разъемную форму.
  10. Сливки:
    33% охладить (я на полчаса в морозилку кинула) 250 г взбить с 2-мя ч.л. сахара (я взбила 0,5 литра, ушло на торт не все, но бОльшая половина, соответственно и сахара в 2 раза больше).
    Сверху на яблоки выложить сливки. Поставить на ночь в холодильник.
  11. Торт яблочный

  12. Утром достала из подручных средств (в смысле продуктов) украсила, как смогла.
    Вот как это выглядело:
  13. Торт яблочный

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Торт в виде гитары
Торт в виде гитары
Суп "Не проходите мимо"
Суп "Не проходите мимо"
Конфеты "Белый шоколад"
Конфеты "Белый шоколад"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 717

Комментарии к рецепту:

Гость 04.03.2010, 16:44:21
Класс, обязательно попробую!
Имя Цитировать
Татьяна 05.08.2010, 19:38:23
Спасибо большущее за рецепт!!!У меня день рождения на яблочный спас и хотелось приготовить тортик в тему!Наконец-то я нашла его!!!!)))
Имя Цитировать
gella 20.10.2010, 05:15:10
Отличный торт! Очень вкусно!!! От себя добавлю, что в сливки тоже не помешает добавить лимона, а в яблоки - коньяка ложечку. И в сливки коньяка ;)
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта