Шоколадное полено с творожно-черносливовой начинкой

Шоколадное тесто:

• 3 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 50 г масла,
• 100 г сметаны,
• 3 ст.л. какао,
• 1/2 ч.л. соды,
• мука,

Начинка:

• творог,
• сахар,
• 1 ч.л. крахмала,
• чернослив.