Как появился самый известный "новогодний" салат?

Дело было в Москве в 1860-х годах, когда в столицу приезжает французский повар Люсьен Оливье и открывает здесь...

Кулинарный форум

18.04.2026 - Экспресс - кафе Василисы II
18.04.2026 - Технология приготовления в вакууме Су-вид (Sous-Vide)
15.04.2026 - Скромные Люлюшины рецепты
10.04.2026 - Вся правда о кошках
09.04.2026 - Погода за окном 2023-2026

Опрос

Полезный совет: Яйца всмятку варят 3 минуты...

Напечатать

В избранное

Раздел: Кулинарные советы

Присоединиться:

Маленькая хитрость и совет:

Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.

Удачи!

Сладкие пирожки с щавелем, шоколадом и конфетами

«Божьи коровки» из помидор

Салат с сельдью