Котлета котлете рознь

Оказывается, слово "котлета" пришло из французского языка, только вот слово "cotelette" происходит от cotele или cote, что переводится как...

Кулинарный форум

Опрос

Полезный совет: Проткните кожу цыпленка перед его готовкой...

Напечатать

Присоединиться:

Маленькая хитрость и совет:

Проткните кожу цыпленка перед его готовкой, это позволит избежать разрывов из-за сокращения кожи и улучшит распространение тепла внутри блюда.

Удачи!