Котлета котлете рознь

Оказывается, слово "котлета" пришло из французского языка, только вот слово "cotelette" происходит от cotele или cote, что переводится как...

Кулинарный форум

Опрос

Полезный совет: Когда жарите шницели или отбивные котлеты...

Напечатать

Присоединиться:

Маленькая хитрость и совет:

Когда жарите шницели или отбивные котлеты, удалите все жилки. При жарке жилки сворачиваются, и мясо делается бесформенным.

Удачи!