Получились эти сырные лепёшки очень вкусными, пышными, нежными и улетели под пиво у моих мужчин на «раз-два». Их ещё можно подать к бульону. И к кофе тоже замечательно подойдёт.
Жареная корюшка приготовлена в муке на сковороде. Корюшка - рыба нежная: мякоть несколько жирновата, но при этом просто тает во рту. Употреблять ее лучше со свежими овощами или отварным или жареным картофелем.