Печенье «Сырное зёрнышко»

30.05.2017

Количество порций: 10

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник на ужин

рецепт от: Татьяна (Makarona)

Присоединиться:

1 ч.
подготовка

15 мин.
приготовление

478 ккал (на 100 г)
13 г белков; 35,5 г жиров; 27,1 г углеводов

Я снова с сырным печеньем... Перепало 2 кг сыра, нужно куда-то пристраивать.

Это печенье с семенами подсолнечника, кунжута и льна. Отлично идёт горячим или холодным с чаем, кофе или вином.

Ингредиенты:

Смешать муку и масло (порубить ножом или в комбайне). Смешать массу с сыром. Добавить яйцо и замесить тесто.
Тесто завернуть в плёнку и положить в холодильник на 1 час.
Смешать обжаренные зёрна. Высыпать на поверхность для раскатывания теста плотным слоем.
Тесто раскатать поверх зёрен в пласт толщиной 7-10 мм, наколоть вилкой.
Вырезать фигурными формочками печенье (или просто порезать на прямоугольники ножом).
Выложить сырное печенье на выстланный бумагой для выпечки противень зерновой стороной вверх.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке около 15 минут.

P.S.:

Можно сделать сырное печенье и без зёрнышек, как я для сына сделала.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!