Шашлык в красном вине

03.05.2017

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Анна (незнаю)

Присоединиться:

24 ч.
подготовка

15 мин.
приготовление

225 ккал (на 100 г)
13,6 г белков; 18,1 г жиров; 1,3 г углеводов

Шашлык приготовлен из свинины в красном вине, мякоти помидоров и луке.

Ингредиенты:

Лук почистить и порезать колечками толщиной 0,5 см. Лавровый лист мелко поломать.
Мясо нарезать кубиками по 5-6 см. Свинину посолить, поперчить, добавить лавровый лист, любимые специи и залить смесью из томатов и красного вина.
Выложить в посуду слой лука, затем слой мяса, накрыть. Оставить мариноваться на несколько часов, а лучше на сутки.
Нанизывать на шампур кусочек мяса, при желании можно чередовать с луком.
Жарить шашлык, предварительно маринованный в красном вине и помидорах, в мангале на открытом огне до готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 14.07.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.