Поделиться:

Шашлык на углях

Просмотров: 2 350
Напечатать В избранное
Шашлык на углях
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
12 ч.
подготовка
20 мин.
приготовление
205 ккал. (на 100 г)
13,9 г белков; 16,1 г жиров; 2 г углеводов

Шашлык сделан из свинины в маринаде из кефира и лука, приготовлен на углях. Получается мясо вкусным и мягким.

У нас в семье шашлык всегда делает муж, не доверяет... Поэтому процесс приготовления напишу из того, что видела:

Ингредиенты:

  • 2 кг свинины,
  • 3 шт. лука,
  • соль,
  • перец,
  • 0,5-0,7 л кефира.

Приготовление:

  1. Свинину нарезать на куски. Посолить, поперчить.
  2. Сложить в емкость (у нас 3-х литровый баллон) и залить все доверху кефиром. Перемешать и оставить мариноваться примерно на 12 часов. Обычно делаем с утра, и к вечеру мясо уже промариновалось.
  3. Затем все просто: нанизать свинину на шампур и дальше готовить шашлык на углях до готовности. Когда угли уже заранее готовы, то такой шашлычок готовится примерно за 20 минут!
P.S.:

И еще забыла: в мясо надо положить лук кольцами и вместе с ним мариновать, а потом лук со свининой одевать на шампур. Можно еще и помидоры добавить. Вкусно, быстро, сытно!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Блинчики с сыром
Блинчики с сыром
Закуска "Кораллы"
Закуска "Кораллы"
Торт первокласснику
Торт первокласснику

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 15

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта