Салат с сельдью и огурцом

• 1 малосоленая сельдь,
• 1 яйцо,
• 3 маленьких маринованных огурца,
• 0,5 головки репчатого лука.

Заправка салата:

• 80 г сметаны,
• 0,5 ч.л. 9% уксуса,
• 1 ч.л. горчицы зерновой,
• черный перец - по вкусу.