Поделиться:

Салат с помело

Просмотров: 22 986
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Салат с помело
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На 4 порции:

  • 1/2 помело,
  • 2 авокадо,
  • 200 г копченого лосося,
  • руккола,

Соус:

  • 1 ст.л. дижонской горчицы,
  • 4 ст.л. лимонного сока,
  • 4 ст.л. оливкового масла.

Как приготовить пошагово:

Помело - это фрукт родом из Израиля, полученный путём скрещивания помпельмуса и грейпфрута.
Помпельмус – это цитрус родом из тропиков, а грейпфрут является результатом скрещивания помпельмуса и апельсина и происходит из Индии. Помело еще не так популярен как грейпфрут. Если помпельмус весит 4-6 кг, а грейпфрут 0,3-1,5 кг, то помело располагается где-то посередине. Оно содержит много витамина С. Вызывает чувство аппетита и способствует пищеварению. Помело помогает также бороться с простудными заболеваниями.

При покупке помело обратите внимание:

  • Слишком маленький фрукт не имеет смысла покупать, поскольку у помело очень толстая корка.
  • Вкус помело лучше, если его корка морщинистая и клейкая.
  • Корка спелого плода хорошо мнётся.
  • Помело сохраняется при комнатной температуре, его вкусовые качества не меняются в течение 10 дней.
  • Помело родом из Китая продаётся в сеточке и его мякоть белая по цвету.
  • Помело из Израиля имеет мякоть розового цвета.

Как приготовить салат:

  1. Помело очистить и порезать его на сектора, удалив плёночку.
  2. Нарезать лосось на маленькие кусочки.
  3. Авокадо, удалив косточку, почистить и измельчить.
  4. Смешать нарезанные продукты и листья салата.
  5. Смешать все ингредиенты для соуса.
  6. Заправить салат соусом.

Приятного аппетита!!!

Плетенка
Плетенка
Икра на луковых лодочках
Икра на луковых лодочках
Торт "Для сисадмина"
Торт "Для сисадмина"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 730

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта