Поделиться:

Салат с грушей и сыром

Просмотров: 3 426
Напечатать В избранное
Салат с грушей и сыром
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
1 мин.
приготовление
131 ккал. (на 100 г)
3,7 г белков; 9,4 г жиров; 8,3 г углеводов

Фруктовый салат приготовлен с грушей, помидорами, кедровыми орешками и голубым сыром с плесенью. Мне, как любителю плесневелых сыров, очень вкусным оказался:

Ингредиенты:

  • 2 груши,
  • 200 г микса зеленых салатов,
  • около 100 г сыра голубого с плесенью,
  • 8 помидоров черри,
  • кедровые орехи.

Салатная заправка:

  • 1-2 ст.л. соевого соуса,
  • 1 ст.л. зерновой горчицы,
  • 1/2 ч.л. бальзамического уксуса,
  • 1/2 ч.л. мёда,
  • 2-3 ст.л. растительного (оливкового) масла.

Как приготовить:

  1. Почистить грушу и нарезать ее дольками.
  2. Дольки груши карамелизовать в сливочном масле:
    • Растопить кусочек сливочного масла, выложить в масло кусочки груши.
    • За счет сахаров, содержащихся в груше, образуется карамельная корочка.
    • Часто фрукт переворачивать не рекомендуется, т.к. груша нежная и мягкая, кусочки просто сломаются.
  3. На тарелку выложить зеленый салат, наломать сыр с плесенью, выложить карамелизированные груши и порезанные на дольки помидоры черри.
  4. Сверху салат с грушей полить салатной заправкой и посыпать кедровыми орешками.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Сладкие булочки
Сладкие булочки
Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона"
Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона"
Печенье на сметане "Звезды"
Печенье на сметане "Звезды"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.06.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 12

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта