Поделиться:

Салат из крабов

Просмотров: 3 451
Напечатать В избранное
Салат из крабов
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
89 ккал. (на 100 г)
7,3 г белков; 4,9 г жиров; 4,7 г углеводов

Салат приготовлен из крабов с креветками, получается праздничный, свежий, яркий, легкий и в то же время сытный.

Ингредиенты:

  • мякоть краба (разобранная на небольшие кусочки),
  • отварные креветки (кусочками + по одной на порцию для украшения),
  • 1 авокадо крупными кубиками,
  • 1 сладкий грейпфрут (мякоть без внутренней пленки, кусочками),
  • 1 лук репчатый сладкий (тонкими полосками),
  • свежая петрушка и кинза (только листья, рубленные) - много,

Для заправки:

  • оливковое масло,
  • сок свежего лайма,
  • молотый перец,
  • соль.

Приготовление:

  1. Заправку смешать миксером или венчиком до состояния эмульсии и замариновать в ней подготовленный лук.
  2. Тем временем, подготовить и смешать все остальные ингредиенты. Пропорции достаточно свободные, но желательно чтобы крабов и креветок было примерно одинаково в объеме, а грейпфрута и авокадо где-то поровну и половина от объема морепродуктов.
  3. Все ингредиенты для салата из крабов вместе тщательно перемешать, добавив авокадо в самую последнюю очередь, чтобы не повредить его при перемешивании.
  4. Разложить по порционным креманкам и украсить целой большой креветкой с хвостиком.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Венские вафли с изюмом
Венские вафли с изюмом
Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества
Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества
Квас домашний
Квас домашний

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 597

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта