Поделиться:

Салат из кальмаров с каперсами

Просмотров: 12 702
Напечатать В избранное
Салат из кальмаров с каперсами
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
135 ккал. (на 100 г)
9,8 г белков; 9,7 г жиров; 2,1 г углеводов

Купила я каперсы (они видимо случайно попали в магазин нашего города, т.к. ранее их у нас не наблюдалось и сейчас нету). Сначала долго вспоминала, зачем они мне понадобились. Когда-то здесь на сайте увидела какой-то с ними рецепт, но никак не могла вспомнить какой. Поспрашивала на работе. Любителей каперсов не нашлось. И тут одна коллега вспомнила, что пробовала в Турции салат из морепродуктов с каперсами, и ей очень понравилось такое сочетание.

Так что, немного подумав, порывшись в интернете, я решила сделать салат с кальмарами, соединив в нем из разных рецептов совместимые для меня продукты.

Получился очень вкусный освежающий салат!

Ингредиенты:

  • 2-3 тушки кальмаров (зависит от размера),
  • 4 яйца (сваренных вкрутую),
  • 4 пера зелёного лука,
  • 1-2 кустика зеленого салата,
  • 1 средний огурец,
  • соль - по вкусу,
  • 2 ст.л. майонеза,
  • 2 ст.л. йогурта.

Как приготовить:

  1. Тушки кальмара очищаем, моем.
  2. Опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. Вынимаем, охлаждаем.
  3. Огурец нарезаем соломкой, каждое яйцо на 6 частей.
  4. Салатные листья крупно рвем и кладем на блюдо.
  5. Кальмаров нарезаем соломкой.
  6. Зеленый лук мелко рубим.
  7. На листья салата кладем кальмаров, огурец, яйца, лук.
  8. Посыпаем каперсами, заправляем салат смесью йогурта и майонеза.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Рыбный пирог с тунцом
Рыбный пирог с тунцом
Салат "Сердечко" с цветочками
Салат "Сердечко" с цветочками
Лазанья со свининой и шпинатом
Лазанья со свининой и шпинатом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.02.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1131

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта