Поделиться:

Пирожки с печенью

Просмотров: 2 385
Напечатать В избранное
Пирожки с печенью
Количество порций: 10
Раздел: Пирожки
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан теплой воды напополам с молоком (можно взять сыворотку),
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 0,5 ч.л. сахара,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. растопленного маргарина,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 2-3 стакана муки,

Для начинки:

  • 300-400 г куриной печени,
  • 4 картошки,
  • масло для обжаривания (обжаривайте с луковицей, если любите).

Приготовление:

  1. Из указанных выше ингредиентов замесить мягкое тесто.
  2. Накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
  3. В это время готовить начинку:
    • Картошку очистить и сварить в подсоленной воде.
    • Печень обжарить на разогретом масле до готовности, затем пропустить через мясорубку.
    • Картофель размять, добавив немного сливочного масла, чтобы начинка не была сухой.
    • Посолить по вкусу и все тщательно перемешать.
  4. Тесто обмять, разделить на шарики. Слепить пирожки, не забыв вовнутрь положить начинку.
  5. Жарить пирожки с куриной печенью на разогретом масле с 2-х сторон.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Лечо из баклажанов
Лечо из баклажанов
"Ложная икра"
"Ложная икра"
Пирог овощной
Пирог овощной

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 268

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта