Поделиться:

Mocha Swiss Cake (Швейцарский торт "Мокка")

Просмотров: 6 385
Напечатать В избранное
Mocha Swiss Cake (Швейцарский торт "Мокка")
Количество порций: 8
Национальная кухня: швейцарская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
336 ккал. (на 100 г)
8,5 г белков; 19,6 г жиров; 32 г углеводов

Готовится швейцарский торт "Мокка" очень быстро, получается вкусненький тортик из книги "Шоколад, кофе, карамель".

Ингредиенты:

  • 3 белка,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 3 желтка,
  • 2 ст.л. кипящего молока,
  • 3/4 стакана муки,
  • 1/3 стакана какао,
  • 3 ч.л. растворимого кофе,
  • 2 ч.л. пекарского порошка,
  • 1 стакан сливок для взбивания,
  • 1/3 стакана сахара,
  • 1/2 стакана мелко нарезанных миндальных орехов (стружка),
  • 2 ч.л. кофе.

Приготовление:

  1. Нагреть духовку до 220 градусов С и приготовить форму для выпекания 30х25 см.
  2. Взбить белки до мягких пиков, добавить сахар постепенно и взбивать, пока сахар не растворится.
  3. Добавить желтки и взбивать 20 секунд.
  4. Добавить молоко с растворенным в нем кофе, муку, какао, кофе, порошок для выпекания. Аккуратно перемешать.
  5. Распределить тесто в форме и выпекать 8 минут или до готовности.
  6. Дать остыть и разрезать на 3 части: широкую, узкую и среднюю.
  7. Взбить сливки, добавить сахар, кофе и орехи.
  8. Сформировать торт в виде треугольника, смазывая его кремом.
  9. Украсить швейцарский торт "Мокка" орехами.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Жареный сыр
Жареный сыр
Селедочный форшмак
Селедочный форшмак
Йогурт с маком
Йогурт с маком

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 673

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта