Поделиться:

Кексы от Гордона Рамзи

Просмотров: 1 081
Напечатать В избранное
Кексы от Гордона Рамзи
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
487 ккал (на 100 г)
6,1 г белков; 31,2 г жиров; 45,9 г углеводов

Гордон Джеймс Рамзи (Gordon James Ramsay) - британский шеф-повар, популярный ведущий британских кулинарных телешоу; его рестораны удостоены 16 звёзд Мишлен. А кексы по его рецепту получаются ароматные и очень вкусные!

Ингредиенты:

  • 180 г сливочного масла,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 2 яйца,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ч.л. ванильного экстракта,
  • ~ 170-190 г муки (у меня мука 180 г),
  • соль - щепотка.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  2. Растопленное сливочное масло слегка взбить венчиком.
  3. В миску всыпать сахарную пудру и щепотку соли, перемешать.
  4. В масляную смесь положить пудру и тщательно размешать, чтобы масса стала однородной консистенции.
  5. Кексы

  6. Влить чайную ложку ванильного экстракта, добавить яйца и взбить до однородной гладкой массы.
  7. Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
  8. Всыпать муку в 2 захода, каждый раз размешивая до однородности.
    • Муки может уйти чуть больше или чуть меньше.
    • Готовая смесь должна "тянуться" с венчика.
  9. Тесто разложить по формочкам.
  10. Выпекать кексы 30-35 минут до золотистой корочки и сухой спички (время приготовления зависит от духовки).
  11. Отсудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Салат "Старый град"
Салат "Старый град"
«Крабовый» салат в апельсинах
«Крабовый» салат в апельсинах
Мчады
Мчады
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 12.11.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 16

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта