Поделиться:

Горячие роллы "Сяке харумаки"

 (японская кухня)
Просмотров: 7 704
Напечатать В избранное
Горячие роллы "Сяке харумаки"
Количество порций: 2
Национальная кухня: японская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 10 г рисовой бумаги,
  • 110 г риса «Суб-Суши»,
  • 10 г сливочного сыра,
  • 10 г салата «Айсберг»,
  • 30 г филе лосося,
  • 10 г икры летучей рыбы «Тобико»,
  • 10 г авокадо,
  • 40 г свежих огурцов (для изготовления двух «чашек»),
  • 10 г соуса «Унаги»,
  • 10 г орехового соуса,
  • 1 куриное яйцо,
  • 12 г панировочных сухарей «Панко»,
  • 5 г зелёного лука.

Приготовление:

Рецепт горячих роллов «Сяке харумаки» ресторана «Стерео Суши» в домашних условиях.

  1. Лист рисовой бумаги хорошо смочить водой с внутренней стороны. На лист, по всему центру, равномерно выложить рис.
  2. Рис для горячих роллов

  3. На рис выкладываем тобику, сыр, филе лосося, ломтики авокадо.
  4. Начинка для горячих роллов

  5. Затем, аккуратно натягивая бумагу и плотно прижимая её к начинке, скрутить рулет.
  6. Ролл

  7. Получившийся ролл поочерёдно обмакиваем в яйце и в сухарях.
  8. Панировка для горячих роллов

    Сухари для горячих роллов

    Ролл

  9. И жарим во фритюре до золотистого цвета.
  10. Обжаривание горячего ролла

  11. Затем выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
  12. Нарезание роллов

  13. Нарезать рулет на 8 частей. Кусочки рулета выложить по диагонали в два ряда, на ролл кладём 2 пера зелёного лука.
  14. Горячие роллы

  15. Тарелку дополнительно украсить фигурно вырезанными чашками из огурца: в одну налить Унаги соус, в другую - ореховый соус.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Бакинская пахлава, восточные сладости
Бакинская пахлава, восточные сладости
Торт "Снежная елочка"
Торт "Снежная елочка"
Кекс "Ненасытная монашка"
Кекс "Ненасытная монашка"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 21

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта