Поделиться:

Горячие роллы «Сяке харумаки»

 (японская кухня)
Просмотров: 11 574
Напечатать В избранное
Горячие роллы «Сяке харумаки»
Количество порций: 2
Национальная кухня: японская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
253 ккал. (на 100 г)
8,7 г белков; 5,8 г жиров; 41,3 г углеводов

Рецепт горячих роллов «Сяке харумаки» ресторана «Стерео Суши» в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 10 г рисовой бумаги,
  • 110 г риса «Суб-Суши»,
  • 10 г сливочного сыра,
  • 10 г салата «Айсберг»,
  • 30 г филе лосося,
  • 10 г икры летучей рыбы «Тобико»,
  • 10 г авокадо,
  • 40 г свежих огурцов (для изготовления двух «чашек»),
  • 10 г соуса «Унаги»,
  • 10 г орехового соуса,
  • 1 куриное яйцо,
  • 12 г панировочных сухарей «Панко»,
  • 5 г зелёного лука.

Как приготовить:

  1. Лист рисовой бумаги хорошо смочить водой с внутренней стороны. На лист, по всему центру, равномерно выложить рис.
  2. Рис для горячих роллов

  3. На рис выкладываем тобику, сыр, филе лосося, ломтики авокадо.
  4. Начинка для горячих роллов

  5. Затем, аккуратно натягивая бумагу и плотно прижимая её к начинке, скрутить рулет.
  6. Ролл

  7. Получившийся ролл поочерёдно обмакиваем в яйце и в сухарях.
  8. Панировка для горячих роллов

    Сухари для горячих роллов

    Ролл

  9. И жарим во фритюре до золотистого цвета.
  10. Обжаривание горячего ролла

  11. Затем выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
  12. Нарезание роллов

  13. Нарезать рулет на 8 частей. Кусочки рулета выложить по диагонали в два ряда, на ролл кладём 2 пера зелёного лука.
  14. Горячие роллы

  15. Тарелку дополнительно украсить фигурно вырезанными чашками из огурца: в одну налить Унаги соус, в другую - ореховый соус.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Пирог сливовый
Пирог сливовый
Антуриум из острого перца
Антуриум из острого перца
Пицца-пирог за 20 минут
Пицца-пирог за 20 минут
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 24.04.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 52

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта