Поделиться:

Домашние конфеты из моркови

Просмотров: 6 182
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Домашние конфеты из моркови
Количество порций: 20
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
фото от: Виктория (Nika7676)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч.
подготовка
1 ч. 30 мин.
приготовление
178 ккал. (на 100 г)
0,7 г белков; 1,7 г жиров; 39,7 г углеводов

Домашние конфеты из моркови получаются как мармелад - очень ярко, солнечно, ароматно, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг морковки,
  • 0,5 кг сахара,
  • 1-2 лимона или апельсина,
  • 1 пакетик сахарного ванилина,
  • 100 мл холодной воды,
  • 3-4 ст.л. кокоса.

Приготовление:

  1. Очищаем морковку и протираем через мелкую терку, смешиваем с сахаром и оставляем на пару часов, чтобы морковка пустила сок. Иногда перемешиваем ложкой смесь.
  2. После этого добавляем воду (я добавила апельсиновый сок), протертую кожуру от лимона вместе с соком и ставим варить на маленький огонь около 30 минут, пока жидкость убавляется.
  3. Охлаждаем, добавляем ванилин и очень хорошо перемешиваем.
  4. Оставляем в холодильник на 1 час и после этого мокрыми руками формируем шарики.
  5. Потом обваливаем их в кокосовой стружке и подаем к столу.
P.S.:

Хранится такой домашний мармелад в прохладном месте.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тушеная говядина в мультиварке
Тушеная говядина в мультиварке
Новогодние колокольчики
Новогодние колокольчики
Торт с безе "Шарлотта"
Торт с безе "Шарлотта"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 667

Комментарии к рецепту:

Гость 07.05.2014, 17:03:02
:lad: оригинальненько
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта