Поделиться:

Салат "Иероглиф Любовь"

Просмотров: 67 276
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Салат "Иероглиф Любовь"
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
181 ккал. (на 100 г)
15,4 г белков; 11,6 г жиров; 1,6 г углеводов

Вот такой салат «Иероглиф Любовь» я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу: конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое украшение салата понравилось очень! Источник - моя фантазия.

Ингредиенты:

  • 700 г креветок (указан вес неочищенных),
  • 500 г кальмаров,
  • 50 г лососевой стружки (или любая красная рыба или красная икра),
  • 4 яйца отварных,
  • 100 г сыра твердого,
  • 150-200 мл майонеза (можно заменить сметаной),
  • 2-3 ст.л. томатного соуса,
  • 1 пучок укропа,
  • 150 г корнишонов.

Как приготовить пошагово:

  1. Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
  2. Креветки очистить (у меня были отварные).
  3. Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
  4. Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану), томатный соус, все хорошо размешать.
  5. иероглиф я тебя люблю

  6. Выкладываем салат слоями:
    • сыр, соус,
    • кальмары, соус,
    • яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус,
    • креветки, соус,
    • украшаем салат белком и желтками.

    древние иероглифы

  7. Я сделала трафарет: иероглиф Любовь (прошу строго не судить)...
  8. иероглиф

  9. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельченной в блендере красной рыбой или красной икрой.
  10. Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).
P.S.:

Подобный салат с креветками и кальмарами готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Торт "Медовик" со сгущенкой
Торт "Медовик" со сгущенкой
Curd из черной смородины
Curd из черной смородины
Шоколадное печенье "Трюфель"
Шоколадное печенье "Трюфель"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1579

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта