Тарталетки от Амура

Просмотров: 45 218
Напечатать В избранное
Тарталетки от Амура
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Тарталетки от Амура»:

Для тарталеток:

  • 200 г сливочного масла, 
  • 300 г муки, 
  • 3 желтка, 
  • 0,5 ч.л. соли, 
  • фольга или горох,

Для начинки:

  • жареные грибы, 
  • жареная курица, 
  • сыр, 
  • зелень,
  • помидор.

Как приготовить:

  1. Замешиваем песочное тесто, ставим его в холодильник на 30-40 минут. 
  2. Готовим начинку.
    Грибы порезать пластинками и пожарить до готовности с луком. 
    Куриное филе порезать маленькими кубиками и также поджарить до готовности.
  3. Делаем тарталетки.
    Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. Переносим пласт на формочки и продавливаем его скалкой. 
  4. Затем плотно прижимаем тесто к стенкам формочки. 
  5. Берем фольгу или горох. Отрезаем такой кусочек фольги, чтобы он покрыл всю тарталетку, накрываем ее и сверху насыпаем горсть гороха. Это для того, чтобы тарталетки сохраняли форму. 
  6. Ставим в духовку и выпекаем минут 10. 
  7. Затем убираем фольгу с горохом и выпекаем до готовности, когда зарумянятся, это еще прим. минут 7-10.
  8. Перед подачей выкладываем на тарталетки начинку. 
  9. Сверху кладем сыр и ставим в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился, а тарталетки прогрелись. 
  10. Достаем и украшаем зеленью и сердечком из помидора.

Приятного аппетита!!!

Котлеты из индейки и курицы "Летнее настроение"
Котлеты из индейки и курицы "Летнее настроение"
Салат "Мышки на полянке"
Салат "Мышки на полянке"
Куриная грудка в кефире
Куриная грудка в кефире
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 766

Комментарии:
МаТаня 09.03.2012, 15:13:27
Супер тарталетки!!!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта