Поделиться:

Тарталетки от Амура

Просмотров: 48 718
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Тарталетки от Амура
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
25 мин.
приготовление
354 ккал (на 100 г)
8,5 г белков; 24,6 г жиров; 25,1 г углеводов

Домашние тарталетки с грибами, курицей и сыром делала на день Влюблённых. Украсила сердечком.

Ингредиенты:

Для тарталеток:

  • 200 г сливочного масла,
  • 300 г муки,
  • 3 желтка,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • фольга или горох.

Для начинки:

  • жареные грибы,
  • жареная курица,
  • сыр,
  • зелень,
  • помидор.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Замешиваем песочное тесто, ставим его в холодильник на 30-40 минут.
  2. Готовим начинку для тарталеток:
    • Грибы порезать пластинками и пожарить до готовности с луком. 
    • Куриное филе порезать маленькими кубиками и также поджарить до готовности.
  3. Готовим домашние тарталетки:
    • Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм.
    • Переносим пласт на формочки и продавливаем его скалкой.
    • Затем плотно прижимаем тесто к стенкам формочки.
    • Берем фольгу или горох. Отрезаем такой кусочек фольги, чтобы он покрыл всю тарталетку, накрываем ее и сверху насыпаем горсть гороха (это для того, чтобы тарталетки сохраняли форму).
    • Ставим в духовку и выпекаем тарталетки при температуре 180-200 градусов С минут 10.
    • Затем убираем фольгу с горохом и выпекаем до готовности, когда зарумянятся. Это еще примерно минут 7-10.
  4. Перед подачей выкладываем на тарталетки начинку из курицы и грибов.
  5. Сверху кладем сыр и ставим в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился, а тарталетки прогрелись.
  6. Достаем и украшаем зеленью и вырезанным сердечком из помидора.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Салат «Каприз» с ветчиной
Салат «Каприз» с ветчиной
Печенье новогоднее
Печенье новогоднее
Вафли кружевные
Вафли кружевные
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.02.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 840

Комментарии к рецепту:
МаТаня 09.03.2012, 15:13:27
Супер тарталетки!!!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта