Поделиться:

Торт морковный "Праздничный"

Просмотров: 10 653
Напечатать В избранное
Торт морковный "Праздничный"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Тесто:

  • 3 яйца,     
  • 0,75 стакана сахара,     
  • 150 г моркови (2/3 стакана плотно набитой тёртой массы),     
  • 1 стакан муки,     
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя,     

Крем:

  • 1 лимон,     
  • 250 г сметаны (1 стакан),
  • 0,5 стакана сахара.

Приготовление:

  1. Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок. После отжимания должно остаться 100 г моркови. 
  2. Миксером взбить яйца с сахаром в пену.
  3. Торт

  4. Вмешать морковь, муку и разрыхлитель (вместо разрыхлителя можно взять 0,5 ч.л. соды и погасить её уксусом).
  5. Торт к празднику

  6. Дно формы d=20~24 см смазать маслом и вылить тесто. 
  7. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Готовность проверять деревянной палочкой. 
  8. Пирог вынуть из духовки и остудить.
  9. Торт морковный

  10. Лимон можно предварительно для удаления горечи проварить в большом количестве воды. 
  11. Лимон разрезать и выбрать косточки.
  12. Торт с морковью

  13. Прокрутить через мясорубку или натереть на тёрке. 
  14. Смешать со сметаной и добавить по вкусу сахар (если есть блендер, то проще взбить лимон, сметану и сахар в нём). 
  15. Пирог разрезать на 2 коржа и прослоить кремом. 
  16. Подавать можно сразу, но желательно дать время пропитаться. Чем дольше пирог пропитывается, тем он вкуснее и нежнее.
  17. Торт праздничный

  18. В качестве оформления я использовала жевательный мармелад в виде фруктов, конфеты "Рафаэлло" и "Ферейро роше", а также тёртый шоколад.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Индейка с шампиньонами
Индейка с шампиньонами
"Шиповник" из помидоров
"Шиповник" из помидоров
Джем из яблок на зиму
Джем из яблок на зиму

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 790

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта