Торт с желе

26.05.2009

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты тортов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: желе желейный торт чизкейк

рецепт от: Анна (Малышка)

источник: forum.sibmama.ru

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

1-й слой, бисквит:

3 яйца,
220 г сахара,
160 г муки,

2-й слой, чизкейк:

500 мл йогурта,
400 г мягкого творога,
Консервированные персики,
1 стакан персикового сока,
1 стакан воды,
5 ложек желатина,

3-й слой, фрукты в желе:

персики,
желе из пакетика.

Как приготовить:

Первый слой - бисквит по любому рецепту: 3 яйца, 220 г сахара взбить, добавить 160 г муки, быстро перемешать и вылить в смазанную форму. выпекать минут 30 при 200 градусах. Бисквит получился немного суховатым, можно добавить масло и сметану для мягкости.
Второй слой – чизкейк: 500 мл йогурта (я брала персиковый), 400 г мягкого творога (я брала творожную массу), консервированные персики кусочками, 1 стакан персикового сока из банки, 1 стакан воды, 5 ложек желатина. Я желатина брала с запасом, т.к. бывает, что плохо схватывается. Желатин растворить в воде с соком, оставить на 40 минут. Потом довести до кипения. Йогурт смешать с творогом, персиками и желатином. Вылить получившийся раствор в форму на бисквит, поставить в холодильник часа на 3-4, чтобы чизкейк застыл.
В рецепте была форма со съемными стенками, я такую не нашла, делала в обычной стекленной, просто хорошо выстлала ее пищевой пленкой. Когда весь торт застыл, за пленку его и вытащила.
Третий слой - фрукты в желе: персики порезать, уложить на полностью застывший чизкейк, залить готовым магазинным желе из пакета и опять в холодильник часа на 2.
По этому рецепту торт получается не очень сладким, такой легкий диетический вариант. У чизкейка какой-то кисло-сладкий вкус. Любителям сладкого можно добавить в него сахара по вкусу.

Полезный совет:

Обручальные кольца должны быть непременно...

Приятного аппетита!!!

Фасоль по-мексикански

Кексы «Собачки»

Бисквитное тыквенное печенье

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 27.10.2015

Комментарии к рецепту:

0 Гость марта 21, 2011 3:18 pm
Сделала на выходных - очень просто и бесконечно вкусно. Действительно сладко в меру. Спасибо!!!!!!!!!!!!
Имя Цитировать 0

0 Гость июня 4, 2012 4:36 pm
А 2 стакана жидкости на чизкейк не много?И творожная масса сладкая?
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.