Поделиться:

Закусочный зелёный рулет

Просмотров: 13 353
Напечатать В избранное
Закусочный зелёный рулет
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
106 ккал. (на 100 г)
6,3 г белков; 5,1 г жиров; 8,9 г углеводов

Таким полезным, вкусным и нарядным рулетом Вы точно порадуете и удивите своих родных и гостей! А уж цвет у него необычный - зелёный:

Ингредиенты:

  • 300 г брокколи (можно взять шпинат),
  • 4 яйца,
  • 3,5 ст.л. муки,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 400 г грибов (у меня шампиньоны),
  • 100 г плавленого сыра,
  • 70 г твёрдого сыра,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • 1 луковица,
  • соль и перец - по вкусу,
  • масло сливочное для жарки.

Приготовление:

  1. Брокколи отварить и взбить с помощью блендера в пюре.
  2. Закусочный зелёный рулет - шаг 1

  3. Затем взбиваем яйца, постепенно добавляя соль, соду, муку и брокколи. Еще раз взбить все в блендере.
  4. Зелёный рулет - шаг 2

  5. Бумагу для выпечки смазываем маслом и выкладываем полученную массу. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов С.
  6. Закусочный зелёный рулет - шаг 3

  7. Пока запекается корж, готовим начинку: грибы обжариваем с луком, затем помещаем их в блендер, добавляем плавленый и натёртый на тёрке твердый сыр, сметану. Солим и перчим по вкусу, перемалываем в однородную массу.
  8. Закусочный зелёный торт - шаг 4

  9. На готовый корж выкладываем начинку и аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет.
  10. Закусочный зелёный рулет - шаг 5

  11. Затем отправляем наш зелёный рулет в холодильник на 1-1,5 часа. Перед подачей на стол нарезаем.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Картофельная бабка
Картофельная бабка
Украшение куличей
Украшение куличей
Торт студенческий
Торт студенческий

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1361

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта